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17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 08:59

 

 

La famille comporte des arbres, arbrisseaux et plantes herbacées et même quelques lianes répartis en 120 genres et environ 2000 espèces. En Tunisie cependant, les cinquante spèces recensées par Pottier-Alapetite*** sont exclusivement herbacées.

Les boraginacées se caractérisent par leur inflorescence en cymes scorpioïdes, c’est-à-dire que toutes les fleurs sont sur un même côté d’un axe enroulé d’abord en crosse. Les fleurs ont 5 pétales soudés, 5 sépales soudés, 5 étamines soudées à la corolle, deux carpelles à 2 loges et le fruit est donc un quadri-akène.

Tiges et feuilles (sauf celles  des héliotropes et des mélinets) sont couvertes de poils rudes, peu agréables au toucher. Mais leurs fleurs sont généralement splendides, présentant, selon les espèces, toute une palette de teintes raffinées.

 

Alkanna lehmanii (Tineo) = orcanette 

 

                BAYER E. & al. (1990) : 150, 151  = A. tinctoria TAUSCH

                BOUARROUJ N et al. (non daté) : 27 = A. tinctoria TAUSCH

                BURNIE D., HALL. D. & ROSE F. (1995): 183 = A. tinctoria TAUSCH

                GUITTONNEAU G.-G. & HUON A. (1992) : 212 = A. tinctoria TAUSCH

                LE FLOC’H E..(1983) : 201 = A. tinctoria TAUSCH

                LE FLOC’H E., & al. (2010) : 130

                LIPPERT W. & PODLECH D.(1994): 26, 27 = A. tinctoria TAUSCH

                POLUNIN O. & HUXLEY A.  (1967) : pl.14-388 = A. tinctoria TAUSCH

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981)  : 740-741 = A. tinctoria TAUSCH

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 775, pl.77 fig.2262 = A. tinctoria TAUSCH

                SBF Tunisie 2006 : 120 = A. tinctoria TAUSCH

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 190, 191 = A. tinctoria TAUSCH 

 

 

image0-19bis   


Oudna : 2 mars 1999

 

C50.jpg

 

Oudna : 3 mars 99

La racine de cette plante servait autrefois à la fabrication d’un colorant rouge.

 

 

Anchusa italica RETZ = Anchusa azurea MILL. = buglosse (ou langue de bœuf) azuré =  حريشة (herricha) = لسان الثور (lessane ethour)


                BAYER E. & al. (1990) : 152, 153  = A. azurea MILL.  

                BENISTON NT &WS (1984) : 190 = A. azurea MILL.  

                BURNIE D., HALL. D. & ROSE F. (1995) : 186 = A. azurea MILL.  

                CAREME Cl.  (1990) :146, 147 = A. azurea MILL. =  حريشة (herricha) = لسان الثور 

                  (lessane ethour)

                COEN M.  &  BOUCHER Ch.  (1995) : 113 = A. azurea MILL.  

                GOUNOT M. (1995) : 140 = A. azurea MILL.  

                GUITTONNEAU G.-G. & HUON A. (1992) : 213 = A. azurea MILL.  

                LE FLOC’H E.(1983) : 199 = A. azurea MILL.

                LE FLOC’H E., & al. (2010) : 130 

                LIPPERT W. & PODLECH D.(1994) : 24, 25 = A. azurea MILL.  

                POLUNIN O. & HUXLEY A.  (1967) : ph.144 = A. azurea MILL.  

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981)  : 1065, 731-732 = A. azurea MILL.  

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 778, pl.77 fig.2272 = A. azurea MILL.  

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 194, 195 = A. azurea MILL.

 

Anchusa italica Retz. 

 

Aïn Tebournouk : mars 91

 

001--2-.jpg

            

Tunis El Menzah nord : avril 98

 

002--2-.jpg

 

Tunis El Manar : 5 mai 97    

 

Cette anchuse, aux fleurs d’un bleu intense, se dresse majestueusement dans les champs de céréales en pleine campagne ou s’étale dans les décombres et terrains vagues des villes.

 

 

Anchusa hybrida Ten. = buglosse ondulé  = لسان الثور (lessane ethour)

 

                BARDIN P. L. (1899) : 197 = A. undulata L.

                BAYER E. & al. (1990) : 150, 151 = A. undulata L.

                BOUARROUJ N et al. (non daté) : 27 = لسان الثور (lessane ethour) = A. undulata L.

                BURNIE D., HALL. D. & ROSE F. (1995) : 186 = A. undulata L.

                LE FLOC’H E., & al. (2010) : 130

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981) : 1066, 732, fig. p.729 = A. undulata L.

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 779, pl.77 fig.2274 = A. undulata L.

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 194 = A. undulata L.

 

 

Anchusa-hybrida-Oudna-mars-2013-A-bis.jpg    

 

Oudna mars 2013

 

Anchusa-hybrida-Oudna-14-03-2012--2-.JPG


Oudna : 14 mars 2012 


Cette buglosse est de taille moins imposante que la précédente; ses fleurs sont d’un bleu plus foncé et souvent violacé. Nous ne l’avons jamais vue en ville.

 

Borago officinalis L. = bourrache officinale  = بوخريش (bou-khrich)

 

                BARDIN P. L. (1899): 196

                BAYER E. & al. (1990): 152, 153

                BENISTON NT &WS (1984): 145

                BOUARROUJ N. et al. (non daté) : 27, بوخريش (bou khrich)

                BURNIE D., HALL. D. & ROSE F. (1995) : 187

                CAREME Cl.  (1990): 144, 145 = بوخريش (bou-khrich)

                COEN M.  &  BOUCHER Ch.  (1995) : 114

                GOUNOT M. (1995) : 138

                GUITTONNEAU G.-G. & HUON A. (1992) : 213, 207

                LE FLOC’H E. (1983) : 199 بوخريش (boukrich, bou chenaf, harcha, bou çassal)

                LE FLOC’H E., & al. (2010): 131

                LIPPERT W. & PODLECH D.(1994) : 24, 25

                POLESE J.M. (1977) : n°15

                POLUNIN O. & HUXLEY A.  (1967): ph.139

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981) : 1063, 730

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 766, pl.76 fig.2228

                SBF Tunisie 2006 : 440, 441, 510, 511

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 194, 195

                STARY F. (1992) : 60-61

 

 

              

C2.jpg

 

Route de Bizerte : 5 mars 97

 

Borago-officinalis-L.-Tunis-quartier-Bevedere-18-02-2012.JPG 


 Tunis quartier Notre-Dame : 18 fév.2012


Borago officinalis  est très connue pour ses usages médicamenteux ; mais, comme beaucoup de plantes médicinales, elle peut avoir des effets nocifs.

 

 

Cerinthe major L. =   grand mélinet 

 

                BARDIN P. L. (1899): 198

                BAYER E. & al. (1990): 146, 147

                BENISTON NT &WS (1984): 142

                BOUARROUJ N et al. (non daté) : 27

                BURNIE D. HALL. D. & ROSE F. (1995) : 183

                GUITTONNEAU G.-G. & HUON A. (1992) : 212, 210

                LE FLOC’H E., & al. (2010) : 131

                LIPPERT W. & PODLECH D.(1994): 90, 91

                POLUNIN O. & HUXLEY A.  (1967) : ph.148, 149 (C. major purpurascens)

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981) : 1092, 748, 747

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 762

                SBF Tunisie 2006 : 27, 163, 164, 450, 451

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 190, 191

 

 

  018-Cerinthe-major-Sidi-Rais-17-3-2013.JPG  

 

Sidi Raïs : 17 mars 2013

 

Cerinthe-major-Ghar-el-Melhat-fev.96.jpg

 

Ghar el Melh :fév. 96

 

Cynoglossum cheirifolium L. = cynoglosse (langue de chien) à feuilles de giroflée  =  واذان الارنب (oudhen el arneb)

 

                BARDIN P. L. (1899) : 198 (C. cherifolium L.)

                BAYER E. & al. (1990) : 152, 153

                BENISTON NT &WS (1984) : 186

                BOUARROUJ N et al. (non daté) : 27 = واذان الارنب (oudhen el arneb)

                BURNIE D., HALL. D. & ROSE F. (1995) : 188

                GUITTONNEAU G.-G. & HUON A. (1992) : 213

                LE FLOC'H E. & al. (2010) : 131

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981) : 1061, 728

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 769

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 194, 195


 

Cynoglosum-cheirifolium--Mill.-copie-1.jpg

 

Jebel El Mekki 18 mars 2012

  

Cynoglossum-cheirifolium-L.-18-03-2012--jebel-Mekki-A.JPG

 

Jebel Mekki : 18 mars 2012  

 

Cynoglossum-cheirifolium-L.---B.jpg

 

Jebel Mekki : 17 mars 97

 

Cynoglossum-cheirifolium--Gammarth-mars-97.jpg

 

Gammarth : mars 97

Le quadri-akène est bien visible sur cette photo.


Cynoglossum creticum MILL. = cynoglosse (langue de chien) de Crète  = واذان الارنب (oudhen el arneb)

 

                BARDIN P. L. (1899) : 197 (C. pictum)

                BAYER E. & al. (1990) : 152, 153

                BOUARROUJ N et al. (non daté) : 27, = واذان الارنب (oudhen el arneb) (C. pictum)

                BURNIE D. HALL. D. & ROSE F. (1995) : 188

                COEN M.  &  BOUCHER Ch.  (1995) : 113

                GUITTONNEAU G.-G. & HUON A. (1992) : 213

                LE FLOC'H E. & al. (2010) : 132

                LIPPERT W. & PODLECH D.(1994) : 24, 25

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981) : 1059, 727

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 769, pl.76 fig.2238

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 194, 195

 

Cynoglossum-creticum-Mill.--18-03-2012--jebel-Mekki--B.JPG


Jebel Mekki : 18 mars 2012    


 Cynoglossum-creticum--Mill.--18-03-2012-jebel-Mekki--E.JPG 

 

Jebel Mekki 18 maérs 2012    

 

Cynoglossum-creticum-Mill.-18-03-2012-jebel-Mekki-A.JPG 

 

Jebel Mekki : 18 mars 2012

 

 

Les fleurs de Cynoglossum creticum sont d’abord roses puis bleues à nervures foncées. 

 

 

Echium plantagineum L. = vipérine à feuilles de plantain = حرقوس الصبية (herkous-sbaia)

 

                BARDIN P. L. (1899): 197

                BAYER E. & al. (1990): 148, 149

                BOUARROUJ N et al. (non daté) : 27, vipérine faux plantain, حرقوس الصبية (herqous sbiya)

                BURNIE D. HALL. D. & ROSE F. (1995) : 185

                CAREME Cl.  (1990): 144, 145 = حرقوس الصبية (herkous-sbaia)

                GOUNOT M. (1995) : 139

                GUITTONNEAU G.-G. & HUON A. (1992) : 216

                LE FLOC'H E. & al. (2010) : 133

                LIPPERT W. & PODLECH D.(1994): 26, 27

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981) : 1102, 755

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 765, pl.75 fig.2220

                SBF Tunisie 2006 : 143, 512, 513

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 192, 193

 


 

004-copie-1.jpg

 

Jebel Ressas 18 mars 96

 

Echium-plantagineum-L.--Sisi-Mediene-24-3-96-A.jpg

 

Sidi Médiene (région de Zaghouan) : 24 mars 96

 

Echium humile Desf. subsp. humile = E. angustifolium LAM.

 

                BAYER E. & al. (1990) : 148, 149  (E. angustifolium LAM.)

                BURNIE D., HALL. D. & ROSE F. (1995) : 184 (E. angustifolium LAM.)

                LE FLOC'H E. & al. (2010) : 132

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981) : 1095, 751, 754 = E. pycnanthum       

                   POMEL subsp. humile

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 766, pl.75 fig.2226 = E. pycnanthum POMEL 

                   subsp. humile

 

Echium-humile-Sud-Tunisien-avril-2008.JPG

 

Sud tunisien : avril 2008

 

Echium sp. cf. E. italicum L. = vipérine d'Italie

 

           BAYER E. & al. (1990) : 146

           BURNIE D. HALL. D. & ROSE F. (1995) : 184

           CAREME Cl.  (1990): 146

           GUITTONNEAU G.-G. & HUON A. (1992) : 216, 214

           LIPPERT W. & PODLECH D.(1994): 194

           SCHONFELDER I. & P. (1989) : 192


 

echium-cf-italicum.jpg

 

Korbous : 22mai 1996

 

Echium-cf-italicum-route-Oudna--Zaghouan-30-mai-2010-A.JPG

 

route Oudna-Zaghouan : 30 mai 2010

 

Echium-cf-italicum-route-Oudna-Zaghouan-30-05-2010-B.JPG

 

route Oudna-Zaghouan : 30 mai 2010

 


Echium sp.

 

Echium-parviflora.jpg

 

 


 

Heliotropium europaeum L. = héliotrope d’Europe  = صالح الوشام (salah-el-ouachame)

 

                BARDIN P. L. (1899) : 198

                BAYER E. & al. (1990) : 144, 145

                BOUARROUJ N et al. (non daté) : 27, صالح الوشام (slah el ouchame)

                BURNIE D., HALL. D. & ROSE F. (1995) : 181

                CAREME Cl.  (1990) : 150, 151 = صالح الوشام (salah-el-ouachame)

                GUITTONNEAU G.-G. & HUON A. (1992) : 213, 210

                LE FLOC’H E. (1983) : 198

                LE FLOC'H E. & al. (2010) : 134

                LIPPERT W. & PODLECH D.(1994) : 192, 193

                POLESE J.M. (1977) : n° 212

                POLUNIN O. & HUXLEY A.  (1967) : pl.14-385

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981) : 1055, 725

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962) : 772, pl.77 fig.2248

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 188, 189



Heliotropium-europeum-L-jpg

 

Ports puniques (banlieue nord de Tunis) : 30 oct. 97

 

Heliotropium europaeum est une petite plante très discrète aux fleurs blanchâtres. Elle n’a pas d’odeur particulière. Le parfum vanillé d’héliotrope est fourni par un arbre d’Amérique du Sud : Heliotropium arborescens

 

Buglossoides arvensis (L)  = grémil des champs = حلمة (helma)

 

                AICHELE D. & R. et SCHWEGLER H.W. & A. (1981, 3è éd. 1991) : 74 =                                   Lithospermum arvense   L.

                BARDIN P. L. (1899) : 197 = Lithospermum arvense L.

                BOUARROUJ N et al. (non daté) : 27, grémil des champs, = حلمة (helma) =         

                 Lithospermum arvense L.

                CAREME Cl.  (1990) : 148, 149 = حلمة (helma)

                GOUNOT M. (1995) : 140 = Lithospermum arvense L.

                LE FLOC’H E. (1983) : 202 = حسبة (hisba) = Lithospermum arvense L.

                LE FLOC'H E. & al. (2010) ; 131

                POLESE J.M. (1977) : n° 16 (Lithospermum purpureo-coeruleum)

                POLUNIN O. & HUXLEY A. (1967): ph.147 (Lithospermum purpureo-

                    coeruleum)

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981): 1086, 744 = Lithospermum arvense L.

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962): 778, pl.77 fig.2271= Lithospermum arvense L.


 

001-copie-1.jpg


       route Tunis La Goulette fév.1997


Nonea vesicaria (L.) = nonnée vésiculeuse

 

                LE FLOC'H E. & al. (2010) : 136

                POTTIER-ALAPETITE G. (1979-1981): 1070, 734 (Nonnea 

                           vesicaria)

                QUEZEL P. & SANTA S. (1962): 774 (Nonnea vesicaria)

                SBF Tunisie 2006 : 135, 166, 263, 264 (Nonnea vesicaria)

                SCHONFELDER I. & P. (1989) : 192, 193


 

Nonnea-vesicaria-sedjoumi-2-3-98.jpg

 

      Sedjoumi 2 mars 1998


Echium candicans L.f = vipérine de Madère

Echium-candicans--Tunis-16-mars-2011--A.JPG

 

      Tunis quartier Notre-Dame : mars 2011

 

Echium-candicans--Tunis-16-mars-2011--B.JPG

 

 

Bien qu'elle ne soit pas mentionnée en Tunisie, ni même dans le bassin méditerranéen (puisqu'on la dit originaire de Madère), nous ne résistons pas à l''envie de figurer cette élégante fleur ornementale qu'il est possible  d'observe dans quelques rares jardins de Tunis.

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*** La liste des ouvrages de référence   consultés et utilisés est donnée à la fin de l'article du 7 novembre 2012 (Quelques Apiacées). Ces références devraient permettre de trouver d'autres illustrations des taxons cités et surtout les développements botaniques qui s'y rapportent.

   

   

 

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